Bạn có thèm cái cảm giác cay nồng xộc tận mũi, chua ngọt hài hòa nhảy múa trên đầu lưỡi, beo béo mặn mặn ôm lấy từng giác quan? Nếu có thì chào mừng bạn đến với thế giới ẩm thực Thái Lan, nơi mỗi món ăn là một bản giao hưởng hương vị. Ở bài viết này, cùng jeffersonfriedman.com điểm mặt danh sách đồ ăn Thái Lan phổ biến, hứa hẹn đánh thức mọi giác quan để hành trình ẩm thực của bạn thêm phần rực rỡ nhé.
I. Pad Thái
Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, chắc chắn phải xướng tên Pad Thái. Đây là món ăn được ví là nữ hoàng đường phố chiếm trọn trái tim của du khách khắp thế giới. Phần bún dẻo dai hòa quyện cùng tôm tươi rói, trứng vàng óng, rau cải xanh mướt, tất cả được xào chung với nước sốt me chua ngọt, rắc thêm chút đậu phộng bùi béo. Có thể nói, mỗi miếng Pad Thái là một cuộc phiêu lưu hương vị vừa quen thuộc, vừa độc đáo khiến bạn ăn hoài không ngán.
Đây là món ăn được ví là nữ hoàng đường phố chiếm trọn trái tim của du khách khắp thế giới
II. Tom Yum
Cảm giác chua cay dâng trào, hương thơm của sả, lá chanh, riềng lan tỏa, khiến mồ hôi lấm tấm trên trán là cách mà bạn đang lạc vào thế giới của Tom Yum. Đây là món súp thách thức cảm giác nhưng lại khiến bạn nghiện ngay từ lần đầu tiên. Nước dùng trong veo bốc khói nghi ngút, tôm, hải sản tươi rói, nấm tươi giòn, tất cả hòa quyện trong vị chua cay của nước cốt chanh, ớt, xả, riềng. Có thể nói, mỗi muỗng Tom Yum là một lần tạo cảm hứng cho vị giác, khiến bạn vừa xuýt xoa vừa thích thú.
Đây là món súp thách thức cảm giác nhưng lại khiến bạn nghiện ngay từ lần đầu tiên
III. Cà ri xanh
Gaeng Keow Wan hay còn được gọi là cà ri xanh là món ăn không thể chối từ khi đến với mảnh đất xứ chùa Vàng. Màu xanh mướt của cà ri hòa quyện cùng hương thơm nồng nàn của sả, lá kaffir, khiến mọi giác quan của bạn như được kích thích ngay lập tức. Gaeng Keow Wan nổi tiếng của Thái Lan sử dụng thịt gà mềm mại, cà tím dẻo ngon, măng tươi giòn, nấu trong nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên hương vị cay the dịu nhẹ, thơm ngon khó cưỡng. Mỗi miếng Gaeng Keow Wan là một làn gió mát xua tan mọi muộn phiền mang đến cảm giác thư thái, sảng khoái.
Gaeng Keow Wan hay còn được gọi là cà ri xanh là món ăn không thể chối từ khi đến với mảnh đất xứ chùa Vàng
IV. Xôi xoài
Hạt xôi dẻo thơm quyện cùng vị ngọt thanh của xoài chín mọng, rưới thêm chút nước cốt dừa béo ngậy, rắc đậu phộng rang bùi bùi đơn giản nhưng lại khiến các tín đồ ẩm thực tan chảy ngay lập tức. Mỗi muỗng xôi xoài là điểm nhấn ngọt ngào trong bản giao hưởng ẩm thực Thái Lan, vừa đẹp mắt, ngon miệng lại cực kì thơm béo.
Xôi xoài là điểm nhấn ngọt ngào trong bản giao hưởng ẩm thực Thái Lan, vừa đẹp mắt, ngon miệng lại cực kì thơm béo
V. Salad thịt bò
Salad tưởng chừng như món ăn thanh đạm, kém hấp dẫn do sử dụng quá nhiều rau củ nhưng đến với Yam Nua bạn sẽ hoàn toàn phải ngạc nhiên. Thịt bò thái mỏng xào tái kết hợp rau thơm các loại thái sợi, hành tây tím, cà chua bi. Tất cả được trộn cùng nước sốt me chua ngọt, rắc thêm chút đậu phộng rang bùi béo có cảm giác vừa tươi mát, vừa đậm đà. Sự tổng hòa trong hương vị chua cay mặn hài hòa sẽ kích thích mọi giác quan, đánh tan cơn đói ngay tức khắc.
VI. Nộm đu đủ
Som Tam hay còn hiểu là món salad đu đủ xanh của Thái Lan là món ăn đã quá nổi tiếng với người dân Việt Nam rồi. Khi ăn, ta cảm nhận được phần đu đủ xanh giòn tan, cà chua bi chua ngọt, tôm khô mặn mặn, đậu phộng bùi béo, tất cả được trộn cùng nước sốt me chua cay, rắc thêm chút ớt tươi khiến bạn không thể nào ngừng ăn lại được.
Som Tam hay còn hiểu là món salad đu đủ xanh của Thái Lan là món ăn đã quá nổi tiếng với người dân Việt Nam rồi
VII. Súp nấm
Món súp gà nấu nấm Tom Kha Gai nổi tiếng của Thái Lan là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày trời lạnh. Sự kết hợp giữa nước dùng dừa béo ngậy, nấm tươi giòn, sả, lá chanh, gừng, tạo nên hương vị thơm lừng, khó cưỡng. Mỗi muỗng Tom Kha Gai là ta cảm nhận được một “luồng hơi ấm” lan tỏa trong cơ thể, xua tan cái lạnh giá, mang đến cảm giác ấm áp, thư thái.
VIII. Mì trứng vàng
Màu vàng ươm của mì trứng kết hợp với nước dùng sánh mịn, tôm tươi rói, thịt gà mềm mại, tất cả hòa quyện trong vị chua ngọt hài hòa của món ăn Khao Soi. Món mì trứng của Thái Lan chính là một bữa tiệc tổng hòa hương vị, khiến bạn ăn hoài không ngán.
IX. Mì xào cay
Cảm giác cay nồng xộc tận mũi, thịt bò mềm mại, nước sốt đậm đà của món Guay Tiew Khua Kling khiến bạn ăn một lần nhớ mãi đời. Món mì xào bò cay của Thái Lan là một món ăn thách thức khẩu vị nhưng lại khiến bạn không thể nào chối từ được.
Món mì xào bò cay của Thái Lan là một món ăn thách thức khẩu vị nhưng lại khiến bạn không thể nào chối từ được
X. Cơm gà
Mùi thơm nồng nàn của gừng, vị ngọt thanh của nước dùng gà khiến bạn chỉ muốn ăn ngay lập tức. Khao Man Gai, món cơm gà của Thái Lan tuy là một món ăn đơn giản nhưng lại gây thương nhớ ngay từ lần đầu tiên.
XI. Thịt heo nướng
Miếng thịt heo mềm mại, thơm lừng mùi tỏi, chấm cùng nước mắm chua ngọt khiến bạn ăn một lần không thể quên được. Món thịt heo nướng của Thái Lan Khao Moo Grob là một món ăn đậm đà hương vị, khiến bạn ăn hoài không ngán.
Món thịt heo nướng của Thái Lan Khao Moo Grob là một món ăn đậm đà hương vị, khiến bạn ăn hoài không ngán
XII. Tôm hấp
Tôm tươi rói, nước dùng chua cay, sả, lá chanh, riềng, tạo nên hương vị thơm lừng, khó cưỡng. Món tôm hấp Tom Yum Goong của Thái Lan được rất nhiều du khách dành sự quan tâm đặc biệt khi có dịp ghé thăm mảnh đất xứ chùa Vàng.
Kết luận
Với những món ăn phong phú, đa dạng của đồ ăn Thái Lan chắc chắn sẽ chinh phục trái tim của bất cứ thực khách nào. Nếu có cơ hội, đừng quên ghé thăm đất nước chùa vàng để thưởng thức những món ăn thơm ngon, hấp dẫn này nhé!